Es Castell, cocina de temporada en un lugar con historia
A pocos metros del emblemático castillo de Capdepera se encuentra Es Castell, un restaurante ubicado en una típica casa mallorquina con mas de 200 años de antiguedad, que durante más de un siglo ha tenido distintos usos tradicionales, desde una cuadra a un taller de la artesanía gabellina de la palma.
- Capdepera
- Cocina mediterránea
Sake no Hana: Japón no está tan lejos
Marisa y Esteban se embarcaron en 2011 en la aventura de abrir este pequeño sushi bar, que funciona también como cafetería, en el casco antiguo de Palma. Su especialidad son los platos más conocidos de la cocina japonesa: gyosas, sushi, sopas, gunkans y woks como el de hoy, de noodles con pollo.
- Palma de Mallorca
- Cocina japonesa
Casa Jacinto, un clásico en Génova
Casa Jacinto incorpora el menú al mediodía, un nuevo servicio que pretende atender a la clientela que necesita comer en poco tiempo o por un precio cerrado. Así, de lunes a viernes al mediodía se puede elegir entre cinco primeros y cinco segundos, e incluye postre, una copa de vino y agua.
- Palma de Mallorca
- Cocina mallorquina y castellana
Basic
Los jueves, nos vamos de tapeo. Descubre la 'Noche de Tapas' en Basic bar restaurante. Cada jueves, un surtido de tapas entre las que podrás elegir tres tapas y una copa de vino o una caña, por 4,90 €.
- Palma de Mallorca
- Cocina internacional
Marisquería Bonsol, del mar a la plancha
El restaurante Bonsol se dedica exclusivamente a los pescados y mariscos frescos, una materia prima de calidad que llega a la mesa con la mínima intervención en cocina, pues todo -pescados, mariscos y verduras- se sirve a la plancha.
- Palma de Mallorca
- Pescados y mariscos
El pilón
Es difícil resumir la larga tradición culinaria que precede a la historia de El Pilón, un pequeño restaurante enmarcado en lo que fue antaño un algibe abovedado, presumiblemente del casal Solleric, cuya entrada fue tallada en una pequeño callejón frente al Born.
- Palma de Mallorca
- Pescados y mariscos
Parrilla Buenos Aires
Abierto en 1991, Buenos Aires es un restaurante de cocina casera y ambiente familiar especializado en la parrilla argentina, con los sabrosos cortes de carne: la entraña, el vacío, o el asado de tira, bife de chorizo, entre otras apetecibles propuestas típicas del país.
- Palma de Mallorca
- Parilla argentina
Opera Food
'Hermano' del Opera Café, este nuevo restaurante nace con una receta muy sencilla, menús diarios caseros con productos de primera calidad y una fusión de cocina castellana y mediterránea con algunos toques de vasca.
- Palma de Mallorca
- Cocina de fusión
Can Toni Moreno, cocina exquisita en un bello entorno
Por la belleza del paisaje y por el placer en la mesa bien merece la pena dar el paseo hasta el Port des Canonge y hacer una parada en el restaurante Can Toni Moreno. Pescados y mariscos del día, o langostas y bogavantes de su vivero son las estrellas de una carta en la que también destacan los arroces marineros
- Es Port des Canonge (Banyalbufar)
- Pescados y mariscos
La Cueva
La especialidad de esta antigua taberna son las tapas en todas sus variedades, desde la tapita de jamón de calidad hasta las más elaboradas, como sus albóndigas, calamares en su tinta, el suculento estofado de rabo de toro o las manitas de cerdo.
- Palma de Mallorca
- Tapas