Ametlla de Mallorca, el fruto que florece entre la gastronomía isleña
Ametlla de Mallorca, el fruto que florece entre la gastronomía isleña

Se trata de un fruto con un elevado contenido lipídico que se puede encontrar en el mercado de distintas formas: crudo, laminado, tostado, pelado e incluso en forma de harina.

Cerveza de ‘ca nostra’
Cerveza de ‘ca nostra’

Agua, cebada, lúpulo y levadura. Estos son los ingredientes básicos con los que se elaboran las cervezas artesanas alrededor del mundo y, evidentemente, en Mallorca.

'Olives' verdes, verdes partidas y negras, típicas de Mallorca
'Olives' verdes, verdes partidas y negras, típicas de Mallorca

Presente en la historia isleña, principalmente en su gastronomía, aunque también en relatos, libros, canciones y refranes, las aceitunas verde, verde partida y negra natural son típicas de Mallorca.

Palo de Mallorca, una bebida espirituosa
Palo de Mallorca, una bebida espirituosa

De un color oscuro casi negro, el Palo de Mallorca es espeso y viscoso con un sabor complejo debido a las diversas impresiones simultáneas que provoca.

Vinos de la tierra
Vinos de la tierra

Si hay una fiesta típica en Mallorca es la del vermar, cuando se empieza a elaborar el vino de la Isla, que cuenta con dos D.O. y tres identificaciones geográficas de Vins de la Terra.

Herbes de Mallorca, el dulzor del verde anisado
Herbes de Mallorca, el dulzor del verde anisado

Una bebida espirituosa obtenida por la extracción de aromas de diversas plantas de la propia Isla: hinojo, romero, hierba luisa, manzanilla, limonero, naranjo y toronjil.