Xesc Reina
El maestro charcutero Xesc Reina.
Entrevista a Xesc Reina
El maestro charcutero Xesc Reina no para de recibir reconocimientos y elogios por los productos que elabora para la empresa Can Company.
XX Tast de Vins Mallorquins en Licores Moyà, de Artà
Luis Armero, Javier Irazusta, Margalida Alemany, Xesc Reina, Jaume e Isabel Alabern.
Santi Taura
Isabel Busquets, José Luis Mateos, Javier Irazusta, Miquel Sánchez, Vianey Ángeles, Bárbara Sureda, Miquel Àngel Barrios, Xesc Reina, Miquel Àngel Payeras y Araceli Bosch.
Mallorquines en Madrid Fusión
Xesc Reina y Tomeu Caldentey.
I Mostra de Jamón de Porc Negre de Mallorca en Macià Batle
José Abellán, Angelique Vangckere, Maria Company, Ramón Servalls y Xesc Reina.
Nuevo libro de la Acadèmia de la Cuina i del Vi
Magdalena Mercer, Juan Perelló, Xesc Reina, Javier Irazusta, Antonio Bisanyes y María Antonia Torrens.
Eventos
Concierto y degustación en Bodegas Macià Batle
La música de Valentín Mendoza y Carles Grimalt fue un complemento de lujo para la presentación del pasado viernes 5 en la bodega Macià Batle de Santa Maria en la que se dio a conocer la que será primera Mostra del Cuixot de Porc Negre de Mallorca.
Concierto y degustación en Bodegas Macià Batle
Javier Irazusta, Xesc Reina, Joan Martínez, Ramón Servalls, Jasmijn del Castillo y Olga Smertina.
Balears, en el Salón de Gourmets de Madrid
Maria Company, Xesc Reina, Javier Irazustra, Marga Amat y Patricia Mandado.
Mucho sabor de Mallorca en Madrid Fusión
Antoni Bennàssar, Xesc Reina, Catalina Soler y Javier Irazusta.
Can Company, tradición y fantasía
Can Company apuesta por la tradición y la fantasía. De la mano del maestro charcutero Xesc Reina, la fábrica de embutidos, dirigida por Javier Irazusta, es capaz de ofrecer la sobrasada de toda la vida, la de siempre, la familiar, y, al tiempo, transgredir todas las normativas del consejo regulador para ofrecer un producto tan novedoso como exquisito -sobrasada con queso-.
Premios de la Associació de Periosites i Escriptors Gastronòmics
Cristina de la Rosa, Manuel Martínez, Mijail Dunaev, Adrián Quetglas, Andreu Genestra, Xesc Reina, David Moreno y David Serrano.
- «Me siento muy desprotegido, los okupas tienen más derechos que el resto»
- «La cosecha de cereal para los animales está toda perdida»
- Una conductora de patinete, en estado crítico tras ser arrollada por un coche en Palma
- Un edificio de propietarios en Palma acumula una deuda de 6.000 euros por culpa de un local okupado
- Los propietarios de viviendas en rústico que quieran legalizarlas deberán pagar una multa