Según ha informado el Ayuntamiento de Palma en un comunicado, el premio se debe a «la solidez del planteamiento del proyecto, la metodología y la singularidad de la investigación».
Valenzuela ha asegurado que su estudio permitirá conocer la composición de la fauna que constituyó la base de los alimentos de origen animal en la cocina tanto de la 'Madina Mayurqa' islámica como de la Mallorca cristiana.
Àlex Valenzuela es Doctor en Arqueología por la Universidad de Barcelona, tiene un Máster en Arqueología por la misma Universidad y es licenciado en Historia. Es técnico arqueólogo en la campaña de excavación en la ciudad romana de Pollentia (Alcúdia), ha sido codirector de la campaña de excavación arqueológica en el poblado talayótico de S'Illot y ha dirigido el proyecto de arqueología programada en la naveta des Caló de Betlem.
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Ultima Hora
De momento no hay comentarios.