Unas seiscientas personas participaron, durante el mediodía de
ayer, en una «calçotada» patrocinada por el Ajuntament de Porreres
que tuvo como escenario en el patio de la Escola Nova de la
localidad y que se celebra cada dos años, desde 1992.
Entidades culturales y asociaciones de la localidad fueron los
encargados de organizar el encuentro que contó con las actuaciones
de los grupos Pla Forana, Xeremiers y Arpellons Habaneres Band.
Los colectivos que participaron en la «calçotada» son: Agrupació
Cultural de Porreres; Apima de la Escola Nova; Apa del colegio
Verge de Monti-Sión; Grup Foganya; Grup d'Esplai; Coral de
Porreres; s'Estol de Porreres; Club de Bàsquet; Porreres Ràdio y
Penya Barcelonista de Porreres.
La «calçota», plato típico catalán, consiste en el asado de un
manojo de puerros, con una salsa de tomate preparada para la
ocasión, acompañada de botifarrones, pan y un buen vino. El postre
que se sirvió tras la «calçota» consistió en una ensaimada típica
mallorquina.
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