Después del éxito del año pasado en la I Mostra de Cuina, Jaume
Marí y Mary Sastre repiten la jornada el próximo sábado en Moscari.
Como novedades hay dos categorías más, el mejor plato infantil y el
mejor plato de cocina mallorquina que se añaden a las categorías
del año pasado que son presentación, innovación, cocinado, dulce y
el plato ganador. Se entregarán diplomas y se sorteará un fin de
semana en un hotel entre los participantes.
En esta edición, habrá un prestigioso jurado. El cocinero Koldo
Royo; la directora de la escuela de cocina Alcarí de Palma,
Margalida Mulet, y el gastrónomo y miembro de la Academia de la
Cuina i Vi de Mallorca, el doctor Contreras, repetirán y les
acompañarán Pep Sans, relaciones públicas y secretario de la misma
academia; Raimundo Clar, notario y presidente de la academia; Neil
Peña, ingeniero de la Academia y el restaurador Pedro Esteban.
Tanto Jaume como Mary informaron que los platos deberán ser
presentados entre las 19,30 horas y las 20,30 horas. También habrá
una degustación de vinos de las viñas Santa Caterina y Macià Batle.
Los concursantes deberán llevar su receta que se recogerá en un
libro. Los interesados pueden contactar con Mary Sastre
(609.83.92.26).
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