El alcalde de Sineu Pere Joan Jaume y el regidor Antoni Comas ‘Ganyot’ recogieron el premio de parte de los criadores del 'porc negre'. | Antoni Pol

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La asociación de criadores de porc negre reconoció este miércoles la labor que el Ajuntament de Sineu y, en especial el regidor Antoni Comas, han hecho a favor de la promoción del porc negre.

Junto a Inca , Sineu comparte la capitalidad del porc negre: en verano se exponen en el mercado del Dimecres, la subasta, el protagonismo del porc negre en la feria de mayo y en la dedicada a las matanzas.

Después de la entrega del galardón, los asistentes almorzaron de llom amb col.

La asociación cuenta actualmente con unos sesenta criadores. Las ventas no suben, pero sí se mantienen.

El precio de la porcelleta negra ronda los 55 euros la unidad estas fiestas.