Si alguien le recomienda una marca de limoncello, aunque sea un italiano que entiende de los licores de su país, no le haga el más mínimo caso. Es que en el mundillo del limoncello el casero es siempre lo mejor. Y hacerlo en casa es cosa de colegiales. Casi todos los aperitivos y digestivos tienen su origen en los monasterios medievales porque los frailes tenían a mano las hierbas silvestres y cultivadas necesarias para sus recetas medicinales. Hay quien dice que los primeros licores de limón son monasteriales, pero no hay nada escrito sobre esta bebida hasta los primeros años del siglo XX.
El mejor limoncello es el casero
Esta bebida del sur de Italia, como tantos otros licores, tiene su origen en los monasterios medievales
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