Flambejat de cuc

18/07/2011

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El Flambejat de cuc se presenta en copa Martini.

El Flambejat de cuc se presenta en copa Martini.

15-07-2011 | Guillem Bordoy

Autor: Guillem Bordoy
Cóctel Bar 600

Categoría: Cóctel libre

Ingredientes:

Espiral de lima

Licor de café ( orujo, Tía María o Kahlua ) 3/6 partes.

Crema de café ( Baileys , Barceló cream , o Aimada ) 2/6 partes

Cointreau 1/6 parte.

Elaboración:

En una copa de Martini, adornamos el borde de la misma con jugo de lima y azúcar, vertemos el licor de café, después vertemos con mucha suavidad (utilizando una cuchara) la crema de café, y posteriormente el Cointreau que, acto seguido, flambearemos.

Se adorna con una espiral de lima.