Gin Tonic Nàutic

19/07/2011

Valorar:

Autor: David José Martín Guillote
Restaurante Nàutic

Categoría: Gin Tonic

Ingredientes:

  1. Gin
  2. Tónica Fever Tree
  3. Almíbar de azafrán
  4. Piel de limón
  5. Estrella de mar de gelatina

Elaboración:
Llenar la copa de hielo, añadir la piel de limón para que se aromatice y a continuación, la ginebra. Añadir la tónica poco a poco con la ayuda de una cucharita y luego, una gota de almíbar de azafrán. Remover un poquito, pasar la cucharilla por el borde de la copa y decorarla con la estrella de mar de gelatina.