The Jackpot

Un restaurante emblemático en unas instalaciones de lujo

R.W. | 05/12/2012

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20-11-2012

Todo aquel que conozca la isla, conoce el restaurante The Jackpot. Unido al casino desde sus inicios como pizzería, ha sabido evolucionar para convertirse en un local de referencia en Ibiza, acorde con el lujoso hotel donde ahora se ubica.

Y así, como tradicional punto de reunión para los ibicencos, es como quieren celebrar en Jackpot estas fiestas en compañía de familiares y amigos. Para ello han elaborado un menú de Nochevieja al precio de 105€ que consolidará su fama como restaurante de lujo gracias a la deliciosa comida y el exquisito servicio.

Aperitivo del chef con copa de cava

Consomé de buey clarificado con boletus edulis

Carpaccio de gamba roja con su jugo y botes de estragón

Rape en papillote con patata violeta, citronela y Txakolí

Sorbete de ‘Marc de Cava’ y copos de oro

Medallón de solomillo de ternera, setas salteadas y salsa demi-glace

Falso turrón de chocolate con helado de vainilla de Tahití

Turrones y neulas

Vinos: Morlanda D.O Priorat, Valdubón Reserva D.O Ribera del Duero y Cava Freixenet Reserva Real

Café y agua mineral
Uvas de la suerte, cotillón y baile con Dj