...y para cuando se exigirá que la sobrasada que se dice "denominación de origen", "legal", "autorizada", y lo que sigue..., sea tal cual la que se fabrica artesanalmente?..., hay gente capacitada, entre salud, sdanidad, govern. etc, para poder catar sobrasada?...

@ anda que a ti te falta mucha educacion talvez el unico paleto eres tu?

Disfutad de vuestro cancer de colon...

Que poco realista es usar la palabra sacrificar cuando se asesina y aterroriza a un animal. Solo les falta el gorro de paja y el trozo de paja en la boca mientras se sientan en una mecedora. Paletismo en estado puro.

Esto no es una fiesta,cuando no había neveras para conservar los alimentos nuestros mayores la conservaban asi, hay zonas de España que hacen morcilla,otras chorizos, o el famoso jamón serrano,aqui se hace: sobrasada,butifaron,manteca roja, gracias que todavía hay gente que hacen,en mi casa siempre hacían y nunca nos pasó nada,por desgracia ya no hacemos y no he vuelto a comer carne tan buena como antes ni embutidos. Repito no es una fiesta es necesidad.

menudos comentarios paletos

el cerdo en la fiesta de les matances sufre y mucho. Por que no hay ningun Ayuntamiento que se declare libre de esta fiesta?

Sempre s'ha analitzat, quin dois de noticies que amollau per aqui. Com cantau.

La obsesión por comer carne en exceso es asquerosa.

Y la de los musulmanes también?. Matan animales sin ningún tipo de garantía sanitaria , es un verdadero peligro y asco como lo hacen. Hay que empezar por aquí, no por los mallorquines con una tradición centenaria.