Delicias de atún en el restaurante Xino's

Evento: Comida | | Palma |

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Miguel Carmona, Xisco Torrens, Toni Pomar, Larry Barroso, Marcos Nicolau, Javier Masmiquel, Pedro Mesquida, Juanmi Ferrer, Xisco Palmer, Toni García-Ruiz y Chichi Soler.

Miguel Carmona, Xisco Torrens, Toni Pomar, Larry Barroso, Marcos Nicolau, Javier Masmiquel, Pedro Mesquida, Juanmi Ferrer, Xisco Palmer, Toni García-Ruiz y Chichi Soler.

20-09-2013 | E. Planas
Almuerzo en el Xino'sAlmuerzo en el Xino's

En el restaurante Xino's, de Pedro Mesquida , se reunieron para celebrar un almuerzo empresarial y posterior debate treinta amigos entre los que se encontraban empresarios, arquitectos y abogados así como representantes de Grupo Peralada, Túnel, Grup Ferrer, Dyreco, Metalúrgicas Torrens y Grupo Vial.

El empresario textil, amante de los fogones y ducho en gastronomía Emilio García, cocinó varios platos con atún de Pollença: tataki con mayonesa de wasabi, ceviche de atún y solomillo de atún con costra de mostaza. Tras un postre de café, tequila y sirope de ágave, disfrutaron de una cata de cócteles elaborados con tequila Excevia.

En el transcurso de la comida se recogieron donativos para la Associació d'Ajuda al Malalt i a l'Acompanyant.

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