Suau de tomàtiga

19/07/2011

Valorar:

Autor: David José Martín Guillote
Restaurante Nàutic

Categoría: Producto local

Ingredientes:

1/3 parte de crema de menta blanca

1/3 parte de zumo de tomate

1/3 parte de Gin Suau

Una tirada de jugo de limón verde

Pimienta y sal

Elaboración:

Este cóctel se realiza en el vaso mezclador, bien enfriado previamente. Antes de incorporar los ingredientes, tirar el agua restante del hielo.

Decoración: Una brocheta de tomates, limón verde y albahaca.