Restaurante Can Cires

R.W. | 21/12/2012

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Can Cires dispone de una espléndida terraza.

Can Cires dispone de una espléndida terraza.

21-12-2012
Restaurante Can Cires en Ibiza - EivissaRestaurante Can Cires en Ibiza - EivissaRestaurante Can Cires en Ibiza - Eivissa

Enclavado en el corazón de la isla de Ibiza, encontramos Can Cires, una casa rural de casi dos siglos de antigüedad, renovada y transformada en restaurante y galería de arte, pero manteniendo intacto su estilo original. Recuperar el sabor de la tierra y reflejar en sus platos la importancia de las estaciones son dos bases de su filosofía, junto a la cocina de mercado y los ingredientes de la tierra. Estas fiestas, Can Cires pone a su disposición su bello entorno rodeado de naturaleza y sus platos navideños.

Menú de Nochebuena

Entrante: Tosta de jamón iberico de bellota 100% y ensalada de canónigos

Primero: Crema de Bogavante o caldo de gallina

Segundo: Tartar de Salmon  o  Foie-gras de pato

Tercero: Pularda rellena  o  medallones de rape con salsa de almejas

Postre: Salsa de Nadal, turrones, repostería casera y sorbetes variados

PRECIO          35€           (Bebidas  aparte)

Visita CAN CIRES

Sant Mateu d'Albarca 07816
Eivissa

Tel. 971 80 55 51

info@cancires.com

http://www.cancires.com