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Las imágenes de la cría de cabra pitiusa en Mallorca
La cría y fomento de la cabra pitiusa, especie en peligro de extinción y de la que se contabilizan unos 200 ejemplares, es el reto que se ha planteado Joan Gaià i Mascaró al frente de la Formatgeria Es Collet, ubicada a las afueras de Manacor. Allí ya han nacido algunos ejemplares dentro de un proyecto que persigue preservar la línea genética y exhibir su potencialidad productiva.
Fernando Fernández 04/12/23
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Un pequeño ejemplar de cabra pitiusa, en la Formatgeria Es Collet. F.F.
