Vuelve la Fiesta de la Siega para reunir a "los amantes de la historia y la cultura arrocera"

la Fiesta de la Siega, que este año alcanza su novena edición convertida «en una cita de referencia para los amantes de la historia y la cultura arrocera».

La actividad, que se desarrollará durante toda la mañana en el Puerto de Catarroja (Valencia), volverá a prestar especial atención a los métodos tradicionales de siega propios de la Albufera, aunque también hay previsto un completo programa de eventos relacionados con el arroz y todo el ecosistema del humedal valenciano.

Tampoco faltará uno de los momentos «más esperados» de las últimas ediciones: la demostración a cargo de un grupo de agricultores de la siega manual del arroz, destacan los responsables del encuentro en un comunicado.

En un momento «especialmente delicado para las cosechas debido a las consecuencias del cambio climático, los agricultores del arroz respiran aliviados porque la siega podrá llevarse a cabo según lo previsto, a finales de septiembre».

Pese a la «incertidumbre» que provocaron las lluvias durante la primavera --las cuales obligaron en su momento a retrasar el proceso de la siembra--, las elevadas temperaturas del verano han ayudado a que la planta se desarrolle dentro de los plazos habituales, añaden.