Los encuentros celebrados en Italia, así como las Jornadas de la Trufa Negra y en el Concurso Nacional de Caza de Trufa de la Comarca Campo de Daroca, donde fue invitada la Asociación Nacional Italiana de Ciudades de la Trufa a la exposición 'Cuentos (In)Visibles: Entre el cielo y la tierra', promovida por el Instituto Central del Patrimonio Inmaterial del Ministerio de Cultura Italiano, en colaboración con el Instituto Italiano de Cultura de Madrid, bajo los auspicios de la Embajada de Italia en Madrid, han forjado sus relaciones.
En la exposición se pone de manifiesto la gran importancia del Patrimonio Inmaterial y, en concreto, de la Declaración de la Búsqueda y Recogida de la Trufa en Italia como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO, han informado desde la Comarca Campo de Daroca en una nota de prensa.
En la actualidad, ambas asociaciones han firmado un acuerdo de colaboración por parte del presidente de la Associazione Nazionale Città del Tartufo, Michele Boscagli, la responsable de la Candidatura de la Búsqueda y Recogida de la Trufa en la UNESCO, Antonella Brancadoro, y el presidente del Grupo Trufa Negra d'Aragón, David Royo, así como el presidente de la Asociación Nacional para la Promoción del Perro Trufero y su Guía, Carlos Diarte.
El objetivo del acuerdo y del grupo de trabajo es elaborar acciones conjuntas que pongan en valor la trufa, desde el medio natural hasta la mesa, como elemento de unión entre la importancia de la biodiversidad, la sostenibilidad, la lucha contra el cambio climático, el comercio, la tradición y la innovación gastronómica típica y la economía de las zonas, especialmente rurales y territorios despoblados.
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