El Comité de Crisis de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) ha resuelto mantener activa la extensión de norma sobre la berenjena larga cultivada bajo plástico y la prohibición de comercializar segundas categorías de este producto en Andalucía.
Hortyfruta ha indicado en un comunicado que, tras analizar el mercado, se ha comprobado que la hortaliza «sigue sobrepasando los umbrales mínimos fijados sobre la percepción del producto» por parte del consumidor.
Ha precisado que organizaciones miembros han decidido que siga operativa la Extensión de Norma en materia de calidad para berenjena larga cultivada bajo invernadero en agricultura convencional que se activó el pasado día 11.
Hortyfruta ha trasladado que «solo» llegarán al mercado las categorías extra y primera de esta hortaliza para consumo en fresco, lo que afecta a todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía.
Ha subrayado que continúa, asimismo, la vigilancia y control para su complimiento en colaboración con la Junta de Andalucía y medianteun Sistema de Verificación y Control en las instalaciones de las empresas comercializadoras de los productos de cobertura en Andalucía.
La Interprofesional ha advertido de que, en este inicio de campaña ,la producción hortícola bajo invernadero, en general, y berenjena y calabacín en particular, están teniendo un «comportamiento irregular» en el mercado.
Ha apuntado que, sin duda, la meteorología «está influyendo en los ciclos productivos, con temperaturas mucho más altas de lo normal que están haciendo que la producción se concentre en poco tiempo».
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