La Consejería de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid ha impuesto una penalidad de 47.743,57 euros a la concesionaria de la Residencia Mirasierra, ubicada en el distrito Fuencarral-El Pardo de la capital, tras detectar el pasado mes de diciembre alimentos caducados o sin las condiciones de conservación adecuadas.
Tal como ha adelantado este jueves la 'Cadena Ser' y confirman a Europa Press fuentes de la Consejería, el hallazgo se produjo en una de las visitas de seguimiento del contrato de concesión la empresa --OHL Servicios-Ingesan-- cuyo contrato de gestión fue renovado el pasado mes de abril tras imponerse a las otras tres ofertas presentadas, tal como consta en el Portal de la Contratación Pública del Ejecutivo autonómico.
En concreto, los inspectores encontraron en una nevera unas salchichas y una barra de salchichón caducadas, así como fiambre y queso abiertos con poco envoltorio. Sin embargo, las mismas fuentes subrayan que los productos no se sirvieron a los usuarios de la residencia y fueron retirados, al tiempo que se refieren, sobre la renovación de la concesión a la compañía, «que se ha cumplido con la Ley de Contratos».
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