El Comité Veterinario Permanente de la UE acordó ayer extender al
sector vacuno belga la obligación de someter a análisis estrictos
todos los productos destinados a la exportación, confirmó un
portavoz de la Comisión Europea.
Tal y como ya se hace con el sector porcino o avícola a raíz de
la reciente aparición de nuevas empresas sospechosas de
contaminación con dioxina, las explotaciones de vacuno que deseen
exportar su producción deberán antes realizar análisis y controles
para evitar el envío de partidas contaminadas a otros países.
La semana pasada, el Gobierno belga se comprometió a realizar,
hasta el próximo 31 de agosto, controles de PCB (aceite industrial
precursor de la contaminación con dioxina) a toda la carne de cerdo
y de pollo, en respuesta a la demanda formulada en ese sentido por
la Comisión Europea.
Las explicaciones de los expertos belgas, que argumentan que la
contaminación apenas afecta al sector vacuno, no han logrado
convencer a los responsables veterinarios de los Quince, que ayer
también fijaron las normas para efectuar los análisis de PCB y la
cantidad máxima aceptable de esta sustancia.
El portavoz de la Comisión precisó que esos análisis deberán
realizarse sobre «muestras representativas de grupos homogéneos de
animales», aunque la Comisión Europea tendrá que ratificar
formalmente esta modificación antes del próximo 31 de agosto. En
cuanto a los niveles de PCB considerados aceptables, los
científicos comunitarios establecieron un máximo de 200 nanogramos
por gramo (un gramo contiene mil millones de nanogramos), tanto
para la carne de cerdo como para la de vaca.
Todas estas decisiones del Comité Veterinario Permanente de la
UE se producen tras la aparición, en el plazo de tan sólo unos
días, de más de 400 empresas sospechosas de contaminación, que se
suman a las que ya estaban sometidas a control.El Ejecutivo belga
aceptó reforzar los controles de las exportaciones de porcino y de
pollo para, una vez concluido el mes de agosto, clarificar la
situación y precisar el número exacto de empresas afectadas por la
crisis de la dioxina.
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