El año lechero en Balears, que acaba el próximo 31 de marzo será
recordado entre los ganaderos de la Isla como aquel en el que se
frenó la venta de cuota láctea a la Península ya que este ha sido
el ejercicio en el que ha entrado en vigor el decreto por el cual
se impide que se venda más del 1'5 por ciento de la cuota total
asignada a las Islas.
Así, y teniendo en cuenta que la cuota asignada a las Islas para
el presente ejercicio fue de un total de 107.861.418 kilos resulta
que al finalizar el año lechero, que concluye el próximo día 31 de
marzo, únicamente se habrán perdido como máximo 1.662.000 kilos de
leche, según los datos aportados a este periódico por la
Conselleria d'Agricultura, Comerç i Indústria del Govern
balear.
Esta cifra representa un freno importante en lo que a venta de
cuota al exterior se refiere ya que, por ejemplo, en la temporada
95/96 se llegó a vender un total de 5.364.000 kilos de leche al
exterior, especialmente a autonomías como Cantabria con mucho más
mercado y mucho más poder de producción.
En más de una ocasión el sector lechero balear ha mostrado su
preocupación por la creciente perdida de cuota o capacidad de
producción. Ahora, con la entrada en vigor del decreto aprobado el
pasado mes de julio, se limitan los riesgos de crisis, por falta de
producción, en el sector.
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