Los servicios de inspección de la Conselleria de Sanitat i Consum
no dan a basto en el intento de inmovilizar todos los productos de
origen animal que han llegado a Balears procedentes de Bélgica y,
en este sentido, el director general de Sanitat, Joan Crespí,
manifestaba que «minuto a minuto se va generando información sobre
nuevas inmovilizaciones». Las visitas realizadas por los
inspectores se contabilizan ya por cientos.
Y es que, además de carne de pollo, ternera y huevos las
inmovilizaciones afectan a todo tipo de alimento elaborado a base
de sustancias animales y que son más de una treintena. Así, según
señalaba Crespí se han inmovilizado en toda la Comunitat decenas de
productos de bollería (galletas, bizcochos), chocolates, bombones,
salsas, helados, natas en spray, fideos chinos, patatas fritas,
sopas, mahonesas y patés entre otros. Cabe destacar los 1.102
litros de ovoproductos pasteurizados inmovilizados en Eivissa que
son empleados por los comedores colectivos como sustitutos del
huevo para la elaboración de mahonesa.
Al mediodía de ayer se remitió al Ministerio de Sanidad el
listado de los productos intervenidos hasta el mediodía, algo que
está previsto que se repita cada día. Hasta esa hora en las Islas
se habían retirado del mercado más de nueve toneladas de carne
procedente de Bélgica. La mayor de estas partidas corresponde a
5.000 kilos de cuartos trasero de pollo inmovilizados en el sector
sanitario de Palma que llegaron el sábado de Bélgica y que se tuvo
constancia de ellos tras la comunicación realizada por un
distribuidor. Ese mismo distribuidor había recibido cinco medias
canales de ternera con un peso de entre 600 y 800 kilos y ocho
cajas de ternera despiezada. En Manacor se retiraba una pequeña
partida de 25 kilos de pollo.
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