A diez días vista de los paros, las negociaciones entre sindicatos
y patronal están rotas y no hay previsto ningún encuentro si bien
ambas partes confían en que antes de iniciarse la huelga, el 25 de
junio, se produzca una reunión.
A este respecto el secretario general de la Federación de
Hostelería de UGT, Pedro Calvo, señalaba que «ambas partes somos lo
suficientemente maduras para mantener contactos sin que nadie (en
referencia a la Conselleria de Treball que ha vuelto a ofrecer su
mediación y vuelta a ser rechazada por los sindicatos) intervenga».
De todas formas, Calvo manifestó que las propuestas que lleguen a
partir de ahora de la patronal «tienen que ser muy cercanas a
nuestras pretensiones por que los trabajadores están dispuestos a
lucharlas en la calle». El líder sindical señaló que los
«trabajadores están hartos de ver como los inmensos beneficios
empresariales no revierten en ellos» y por ello advirtió que «este
año vamos a conseguir un buen convenio sea donde sea y de la forma
que sea».
Por su parte, el responsable de la Federación de Hostelería de
CC OO, Rafael Borrás, indicaba que «la mecha de la huelga está ya
encendida» y decía a la patronal que si quiere negociar «ya sabe
donde encontrarnos». Los sindicatos se muestran convencidos del
masivo apoyo a la huelga de los días 25, 26 y 27 de junio; 5, 6, 7,
13, 14 y 15 de julio; y 1, 2 y 3 de agosto.
La Unión Sindical Obrera (USO) dijo ayer que «a pesar del
desprecio de CC OO y UGT (por no dejarles estar presentes en la
negociación del convenio al no tener la suficiente
representatividad), apoyamos la de huelga». Sobre servicios
mínimos, Rafael Borrás dijo a Efe que «no caben servicios mínimos,
pero la ley nos obliga a establecer retenes para garantizar la
seguridad de las personas y los bienes de las empresas».
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