La quinta reunión de la mesa de negociación del convenio colectivo
de hostelería en la que participaron los representantes de la
patronal del sector y los sindicatos mayoritarios, UGT y CC OO, fue
calificada por ambas partes como «poco concluyente» e incluso
«negativa».
El portavoz y asesor de la patronal del sector, Carlos Sedano,
afirmó ayer, una vez finalizada la reunión, que «estamos
analizando, punto por punto, la propuesta de convenio presentada
por la plataforma sindical. UGT y CC OO pretenden que demos nuestro
apoyo a todo un nuevo convenio, lo que nos parece algo difícil de
lograr si queremos llegar a un acuerdo antes del verano».
Por su parte, Rafael Borrás, en representanción de la plataforma
de CC OO y UGT, manifestó que «la decisión de la patronal de no
presentar una propuesta alternativa a nuestro proyecto de convenio
está haciendo que la negociación no avance. Discutir punto por
punto nuestra propuesta sólo hace que el debate se eternice», dijo
Borrás.
La plataforma sindical tiene previsto consultar con los
trabajadores del sector de la hostelería para ver si se emprenden
acciones de fuerza con el fin de evitar que la negociación quede
paralizada. «Lo que no podemos tolerar es la actitud de la
patronal, su nula implicación en la negociación del convenio
colectivo más importante para el sector de la hostelería»,
apostilló Borrás.
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