El mal tiempo y las lluvias intermitentes están dificultando las labores de vendimia en muchas fincas vinícolas. Esta semana se están llevando a cabo en las de la propiedad de las bodegas José Luis Ferrer en Binissalem, concretamente de la variedad sirah. El director, José Luis Roses, indicó que «la vendimia ha venido con dos semanas de retraso respecto al año anterior. No obstante en los últimos cuatro años se había adelantado mucho a causa de la climatología. Nosotros empezamos el pasado día 26 recolectando la uva moscatel de grano pequeño, de la que se consiguió en kilos una cantidad similar al año anterior.
La vendimia se retrasa
Las uvas «moll», «manto negro» y «cabernet», próximas a vendimiar
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