Además de recorrer la costa mediterránea y atlántica de la
península española, en esta serie de reportajes no se podían dejar
de lado las Islas Canarias, de las que estuvimos en algunas de las
zonas de Gran Canaria, Fuerteventura y Tenerife.
También en las Canarias se han percatado de que ya no es
suficiente con ofrecer lo mismo de siempre, porque el incremento de
nuevos destinos, internacionales y nacionales, es imparable, y el
exceso de oferta está produciendo una selección natural. El buen
clima durante todo el año no es suficiente, porque en Canarias
existen enclaves con la planta hotelera que se está quedando
anticuada, o con problemas de saturación. Por eso, las cadenas
hoteleras, mallorquinas muchas de ellas y entre las más
importantes, se han planteado la alternativa de construir, ya lo
están haciendo, hoteles estilo «Caribe», en los que el cliente
encuentra múltiples alicientes sin necesidad de salir del
hotel.
De ahí que esté creciendo la modalidad del «todo incluido»,
aunque aplicado a las categorías de cuatro y cinco estrellas. En
Gran Canaria, la zona de Maspalomas se constituye en un ejemplo de
planta renovada, en los hoteles, zonas comerciales y de ocio. Más
complicado lo tienen en la Playa del Inglés, o San Agustín, por la
aglomeración urbana y turística, sin que ello signifique que no se
construyan nuevos hoteles «diferentes», o que otros más veteranos
no se estén remodelando para adaptarse a las nuevas maneras y
cuenten, además, con espacios exclusivos para el turista más
exigente.
Se trata de poder atender toda la demanda, desde los que se
pueden permitir un cinco estrellas, hasta los que deben conformarse
con la oferta más barata. Por eso no extraña la existencia de
lugares como Puerto Rico, que asombra por la gran proliferación de
edificios turísticos y residenciales en las laderas de las colinas.
Y es que uno de los problemas de las Islas Canarias es la
configuración montañosa de la mayoría de los enclaves, lo que hace
que las urbanizaciones sean más visibles que las que se asientan en
terrenos llanos, lo que produce una sensación mayor de saturación,
hasta límites espectaculares.
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