El mantenimiento de las aves de corral autóctonas se encuentra en
una situación muy delicada, hasta el punto que peligra seriamente
la continuidad de algunas razas por el escaso número de ejemplares.
Así lo han constatado los organizadores del primer concurso de aves
de corral de Balears, que se celebrará el próximo fin de semana en
Santa Eugènia en el marco de la feria. El nuevo certamen,
organizado por el Ajuntament y Natura Parc, fue presentado
oficialmente ayer por el comité del concurso, que cuenta con la
participación del alcalde, Mateu Crespí.
La introducción de razas foráneas o exóticas ha provocado una
sustitución masiva de las razas baleares que se criaban en el
campo. Este cambio se ha producido, bien por un mejor rendimiento
productivo de los ejemplares foráneos o bien por la pérdida de
algunas costumbres rurales como la de los palomares en las casas
para el consumo familiar. El problema se ha agravado por el escaso
numero de criadores y la falta de coordinación entre ellos. Los
organizadores destacan que la cría se realiza por afición, ahora y
no con finalidades industriales.
El nuevo concurso de aves de corral pretende convertirse en un
foco de difusión de estas razas, en muchos casos olvidadas. A la
vez quiere estimular que la gente recupere la costumbre de tener
animales de corral y que en este caso opte por las variedades
mallorquinas. En el aspecto didáctico se ha destacado la
importancia de las visitas escolares ya que por el recinto pasarán
más de 400 estudiantes. Coincidiendo con la celebración del
concurso se ha editado un libro, redactado por Llorenç Payeras y
Jaume Falconer, que recoge las trece razas autóctonas de Balears en
animales de corral.
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