Caimari, perteneciente al municipio de Selva, ya prepara la VIII
Fira de s'Oliva que tanta gente congrega en el pueblo durante su
celebración. Como novedad destacada de este año, el alcalde pedáneo
de la pequeña localidad, Pere Seguí (PP), cuenta que «una antigua
tafona tirada por un animal de carga se pondrá en funcionamiento en
medio de la plaza».
Aunque la feria propiamente dicha no será hasta el domingo 20 de
noviembre, en el pueblo ya empezarán a sucederse los actos el
próximo viernes día 11. Así, el viernes ya será encendida una sitja
en el parque etnológico con la colaboración de carboneros de
Caimari. Además, también se hará una exposición sobre el proceso de
elaborar palma con la colaboración del Ajuntament de Capdepera.
Como curiosidad cabe destacar que un grupo de mujeres de Caimari
saldrán encima de la plaza del pueblo el sábado día 12 para hacer
una demostración de la elaboración de figues seques. «Todo el
beneficio que se saque de la venta de estos higos irá destinado a
la escuela de Caimari», cuenta Seguí. Ya el domingo 13 de
noviembre, justo una semana antes de la Fira, se pondrá en
funcionamiento la antigua tafona en medio de la plaza del
pueblo.
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