Una decena de ensaimadas elaboradas por diferentes hornos serán catadas en público por un jurado de expertos. | Lola Olmo
Palma15/01/18 21:05
Una distribuidora alimentaria mallorquina ha puesto en marcha el 'II Campeonato Mundial de Ensaimadas', que se celebrará el próximo 1 de marzo con motivo de la celebración del Dia de Balears.
3 comentarios
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Ensaimada de Mallorca, no, de bollos en espiral o ensaimadas a secas. Son pocos los que hacen Ensaimada de Mallorca dentro de la indicacion geografica protegida,con controles de calidad, ingredientes, tiempos de fermentacion,...el resto a saber, habrá de todo. No me parece bien que en la diada no se fomente que la ensaimada es de aqui.
Mundial???? Será concurso de la mejor ensaimada de Mallorca, como ya se hizo el año pasado.... Dudo q vengan participantes del resto del mundo, la ensaimada se produce aquí.
¿Campeonato mundial de ensaimadas?... ¡Seguro que lo ganará un chino!