De la horchata dicen que es «cremosa y dulce» y que incluso tiene una versión -sacrílega para los más ortodoxos- que incorpora cacao en su composición, y una prima hermana muy popular en Nigeria. | P. Lozano
Londres13/12/18 10:36
En la Comunitat Valenciana no salen de su asombro después de conocer que los ingleses han descubierto la horchata de chufa, su tradicional bebida, a la que llaman 'leche de tigre', una «nueva leche vegana» inspirada en una «ancestral receta africana».
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