El ‘glosador’ Mateu Xurí, en la imagen, y las ‘glosadores’ Maribel Servera y Catalina Canyelles pusieron la nota final a la fiesta. | Carles Domènec
Barcelona23/01/20 23:53
Las primeras actividades de la celebración de las fiestas mallorquinas de Sant Antoni, en su versión barcelonesa, se iniciaron este jueves en el Centre Artesà Tradicionàrius, del barrio de Gràcia. Ahí se presentó el libro La cuina del Tradicionari. Un recorregut pel calendari gastronòmic de Mallorca, basado en recetas y reseñas de ingredientes del Calendari Folklòric de Rafel Ginard, con recomendaciones de los cocineros Tomeu Arbona y Miquel Calent.
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