Últimos días para disfrutar de la Mostra de Cuina Mallorquina

La riqueza y la variedad de la gastronomía de la Isla se reflejarán en la Mostra de Cuina Mallorquina, que alcanza su XVII edición, a través de los menús degustación que han confeccionado los 38 restaurantes que participan en esta iniciativa.

Durante las diez jornadas de la Mostra, cada restaurante ofrece un menú de tres platos a un precio fijo y común en todos los establecimientos. Cada uno de los platos que se presentan en los menús de la Mostra de Cuina Mallorquina estarán configurados por platos mallorquines tradicionales o creativos que representen una evolución de las recetas tradicionales, siempre y cuando sus ingredientes principales sean de la Mallorca, así como los vinos y licores que los acompañen.

Restaurantes

La asociación Restauració de CAEB, organizadora de este evento, ha apostado de nuevo por la fórmula de que cada restaurador ofrezca su menú en su propio local, por comodidad y para lograr una promoción directa de los establecimientos.

Mira aquí los restaurantes que participan y sus menús

Cómo funciona la Mostra

El público elige un establecimiento y reserva mesa, señalando día y hora: Hay dos turnos a medio día y dos turnos por la noche. En el restaurante que elija podrá disfrutar del menú Mostra por un precio fijo de 14€ y los niños, de un Menú Infantil a un precio de 8€.

Es imprescindible reserva previa.

Homenaje

La Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca (CAEB) rinde un homenaje a Mestre Tomeu Mestre, quien fuera gran cocinero y maestro de cocineros, con la inclusión en los menús de algunas de sus más célebres recetas.