Maridaje

Toda su propuesta con presencia de hierbas aromáticas, cítricos y flores que conectan con estos jardines y la Tramuntana fue presentada por primera vez en la Clastra de la casa, ante un selecto público, mientras se maridaban con la cerveza en consonancia con los elementos gustativos que definen Rosa Blanca.

Fue sorprendente disfrutar del saber hacer de todos, pero sobre todo del encanto de Lluis Pérez del que solo habíamos catado la parte dulce. Todavía están a tiempo de apuntarse a las catas de julio. Pepa Charro estuvo gloriosa echando unas cañas.