Esteban Mercer, entre amigos: FEVI Catavinos

1 de 5 | Irene Mazarredo y Mar Pérez. | Jaime Verd

2 de 5 | María Belén, Mateu Pons, Daniel Arias y Nerea de la Fuente. | Jaime Verd

3 de 5 | Víctor Lima, Marco Aresu y Levente Balazs. | Jaime Verd

4 de 5 | Federico Fiorentino y Chiara Clark. | Jaime Verd

5 de 5 | Joana Solivellas, Pedro Genestar, Malena Margarit, Daniel Arias y Xisca Solivellas. | Jaime Verd

Esteban MercerPalma24/03/22 14:26

La VII edición de Catavinos FEVI, la feria del vino más importante que tiene lugar en Mallorca se celebró en el Palau de Congressos. Un total de 122 productores mostraron sus creaciones a un variado público de profesionales y aficionados que acudieron a la feria. Durante la jornada hubo una serie de actividades paralelas.

José Pons, propietario del restaurante Can Costa, situado en Valldemossa, fue el mejor en el Concurso de Cata Ciega, donde tuvieron que descubrir seis vinos. Ganó 600 euros a gastar en Catavinos. El vino en la actualidad: modernidad o tradición fue el título de la mesa redonda en la que participaron Araceli Servera, de Bodegas Ribas; Toni Pérez, de Gramona; Anna Rovira, de Capçanes; Miquel Gelabert, de Vins Gelabert; y Felipe Martín, de Figuero.

Estos expertos hablaron sobre si se debe volver a los orígenes o apostar cada vez más por las nuevas tecnologías, cuenta nuestro compañero Jaime Moreda. ¿Ustedes qué creen?