El Restaurante Kamaleónico, en el centro de Palma, acogió un divertido evento de maridaje entre platos de la casa y vinos de Rullán Navarro, distribuidor de vinos en la Isla con más de 40 años de experiencia. Los vinos elegidos para esta armonía fueron los de las prestigiosas Bodegas Valduero, pionera y una de las bodegas fundadoras de la denominación de origen Ribera del Duero, nacida en 1984. El menú constaba de unos selectos platos que maridaron en perfecta armonía con los vinos elegidos por Miguel Domínguez Rojo, quien condujo la cena de una manera brillante, explicando cada vino, sus peculiaridades y por qué maridaban tan bien con los platos que el chef eligió para la ocasión.
Vips | Esteban Mercer
Maridaje de vinos en Kamaleónico
El menú constaba de unos selectos platos que maridaron en perfecta armonía con los caldos elegidos por Miguel Domínguez Rojo
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