En el concurso a la mejor tapa elaborada con Oli de Mallorca, celebrado en la Escuela de Hostelería de Balears, el ganador fue el joven cocinero Pedro Peñalva del restaurante Can Costa, de Pollença. La tapa premiada era de bacalao confitado en aceite mallorquín con crema de puerros, espinacas salteadas y tobiko.
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Entrega de premios del II concurso Oleo Tapa
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