Rafa Martín (Brassclub, premio mejor bar/gastrobar), Gabriel Torrens (Premio a la promoción de producto local), Miquel Gelabert (Can March, Premio mejor restaurante tradicional), Aina Oliver (en nombre de Jaume Oliver, del Forn de Can Salerm, mejor repostero), Adrián Quetglas (Premio restaurante revelación), Fernando P. Arellano (Cocinero del año), Joseph Sauerschell (Premio a la trayectoria) y Roberto Durán (Premio mejor sumiller). | Lydia E. Larrey
13/02/16 0:00
El IES Juníper Serra acogió la entrega de la cuarta edición de los premios gastronómicos que concede la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears en Mallorca.
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