Mallorquines en Madrid Fusión
María Salinas, José Cortés, Bernabé Caravotta, Javier Irazusta, Tiffany Blackman y Lydia E. Larrey. | R.B.
Ya sea como ponentes, expositores o como asistentes, han sido numerosos los mallorquines que han visitado Madrid Fusión, el congreso de cocina de vanguardia que tiene lugar en el Palacio de Congresos de Madrid, cita ineludible para todos aquellos que se dedican a la gastronomía y quieren estar al tanto de las últimas tendencias en cocina, así como conocer productos de calidad. Durante las tres jornadas, los espacios dedicados a los diferentes consejos reguladores de productos de las Islas se convirtieron en verdadero punto de encuentro de los representantes de nuestra gastronomía con un ir y venir de elaboradores, bodegueros y cocineros.
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