En el Real Club Náutico de Palma el chef Koldo Royo ofreció una amena e interesante charla en la que repasó, con su característico estilo, su trayectoria profesional desde que empezó su trayectoria laboral vendiendo biblias a domicilio hasta convertirse en un cocinero de referencia. A los 13 años trabajaba en el bar de su padre, en San Sebastián.
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Conferencia de Koldo Royo en el Real Club Náutico de Palma
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