1 de 4 | Diego Garzón, Alicia Mateu, Lina Amengual, Cristóbal Jiménez y David Caballero. | Eugenia Planas

Inauguración de Los Platos de Soto

2 de 4 | Joan Coll, Patricia Martino, Belén Bobes, Jaime Llompart y César Amable. | Eugenia Planas

Inauguración de Los Platos de Soto

3 de 4 | Carlos Barandalla, Carlos Gost, Aina Crespí, Carla López, Caterina Adrover y Diego Pérez. | Eugenia Planas

Inauguración de Los Platos de Soto

4 de 4 | Loli Fanjul, Pelayo García y Salvador Álvarez. | Eugenia Planas

Inauguración de Los Platos de Soto
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E. PlanasPalma27/03/24 19:27
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Los propietarios de Los Platos de Soto son asturianos residentes en Mallorca. Belén Bobes lleva más de una década ligada al mundo de la restauración y su marido, César Amable, presidente de PIMEM Restauración y originario de Belmonte de Miranda, hace ya años que trajeron a la Isla los platos de su tierra.

La pasada semana inauguraron el restaurante ubicado en el Pont d'Inca, una casa catalogada como Bien de Interés Cultural (BIC) que han decorado con acierto recuperando mobiliario antiguo para devolverle la esencia de las casas rurales de Mallorca.

Los platos estrella de la gastronomía de Asturias se ofrecieron a 200 invitados en la fiesta de inauguración que, tras la bendición del local ante la Virgen de Covadonga, contó con la actuación del tenor Álvaro Chaves y de la tuna universitaria, inundando el jardín de buenas vibraciones.