No la tires: Razones increíbles para guardar el agua de hervir patatas

Las patatas son uno de los productos estrella para acompañar nuestros platos. | Freepik

Redacción DigitalPalma14/02/24 0:30Actualizado el 27/02 15:41
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El agua de hervir las patatas es un recurso valioso que a menudo se desecha sin considerar su potencial. Rico en almidón y nutrientes, este líquido puede tener múltiples usos en el hogar, desde la cocina hasta la belleza y el cuidado de plantas. A continuación, te presentamos diez formas ingeniosas de reutilizar el agua de patatas cocidas.

1. Espesante sin gluten

El agua de patatas es un espesante natural perfecto para salsas, cremas y guisos, especialmente para quienes siguen una dieta sin gluten. Su riqueza en almidón la convierte en una alternativa ideal a la harina o al espesante de maicena.

2. Hidratación para masas de pan

Añadir este agua a las masas de pan en lugar de agua común no solo mejora la textura, sino que también enriquece el pan con vitaminas y un sutil sabor adicional.

3. Fertilizante casero

Utilizada como fertilizante, puede nutrir tus plantas con minerales esenciales. Es importante que te asegures de que esté libre de sal antes de aplicarla en tu jardín.

4. Alimento para mascotas

Mezclarla en la comida casera de tus mascotas puede enriquecer su dieta con nutrientes adicionales y mejorar la consistencia de sus platos.

5. Cuidado del cuero cabelludo

Aplicarla cuando esté fría en el cuero cabelludo puede fortalecer el cabello y promover un cuero cabelludo saludable, gracias a sus nutrientes esenciales.

6. Mejora tu salud

Beber este líquido puede ofrecer beneficios para la salud, gracias a las vitaminas B y C, potasio, fibra y fitonutrientes que contiene.

7. Para regar plantas

Rica en almidón y otros nutrientes, el agua de patatas (sin sal) es excelente para regar plantas de interior y exterior, proporcionándoles un impulso nutricional.

8. Limpieza de utensilios de cocina

También puede ser utilizada para lavar platos y utensilios de cocina, ayudando a eliminar restos de comida gracias a su contenido de almidón.

9. Cuidado de la piel

Utilizarla como enjuague facial puede dejar la piel suave y brillante. Aplicar con un algodón y enjuagar después de unos minutos puede calmar pieles irritadas.

10. Limpiar la plata

El agua de patatas es útil para limpiar objetos de plata, devolviéndoles su brillo original sin necesidad de productos químicos.

Cada uno de estos usos demuestra la versatilidad del agua de patatas y cómo, con un poco de creatividad, podemos reducir el desperdicio y aprovechar al máximo los recursos disponibles en nuestro hogar. La próxima vez que cocines patatas, piensa dos veces antes de verter el agua por el desagüe. Guardarla es sencillo y puede conservarse en el frigorífico o congelarse para su uso posterior.