El plátano y la banana, aunque parecen muy similares y provienen de la misma familia, presentan algunas diferencias significativas en cuanto a tamaño, forma, sabor, y valor nutricional, convirtiéndolas en frutas distintas con sus propias cualidades. En España, especialmente en las Islas Canarias, el plátano ocupa un lugar especial en la dieta y cuenta con la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Plátano y banana: ¿En qué se diferencian?
Aunque comparten similitudes, estos dos alimentos tienen características únicas en su sabor, textura y valor nutricional
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