El alcalde de Palma, José Hila, el secretario autonómico de Sectores Productivos y Memoria Democrática, Jesús Jurado, el director general de Comercio, Miquel Piñol, y el presidente de la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Baleares, Pep Magraner, han presentado este lunes en el kiosco de PalmaActiva la séptima 'Ruta del Llonguet' que empezará en Palma el próximo miércoles.
Según han señalado, 35 panaderías de la ciudad --la misma cifra que en 2020-- participarán este año de esta cita que se prolongará hasta el 15 de diciembre.
Los ciudadanos podrán consultar cuáles son las panaderías inscritas en la ruta a través de la aplicación de la marca 'Pa d'aquí, forn i tradició', una mejora que se introdujo el año pasado gracias a la colaboración del Instituto de Diseño e Innovación Balear.
La aplicación permite, además, geolocalizar las panaderías y conocer los datos de contacto del establecimiento, el horario de venta y cuáles son sus especialidades
El precio del producto, cada semana un llonguet diferente, será junto a una bebida, de 3 euros. Cada establecimiento informará sus clientes del tipo de bocadillo que hacen y de cuáles son las bebidas que incluye la promoción.
El Ayuntamiento de Palma, a través de PalmaActiva, presta cada año apoyo a esta iniciativa que promueve el consumo al comercio local y de proximidad, a la vez que fomenta la venta de productos kilómetro cero. El alcalde ha reivindicado la ruta del llonguet, de la que ha destacado que es «toda una tradición» en la ciudad que reconoce todo un símbolo gastronómico de Palma como es el llonguet. Hila, además, ha invitado a la ciudadanía a que salga y que aproveche para consumir este producto que, a la vez, apoya al comercio de proximidad.
Por su parte, Jurado ha expresado la satisfacción en nombre del Govern de poder participar y colaborar en la ruta, «un hito muy importante en estos momentos de crisis para promover el consumo de productos locales.»
Desde la Asociación de Panaderos y Pasteleros, Pep Magraner, ha explicado que además de servir para promocionar un producto «identitario» también sirve para dar a conocer las panaderías de la ciudad y su oferta. Por otra parte, el cupón de la ONCE de este martes rendirá homenaje a la ruta del llonguet, con motivo de su comienzo.
11 comentarios
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Ya te digo...lo difícil es comprar pan decente en la Isla!!
Adlerque generoso eres !!!! 10 !!!! y que hagan pan decente....no llegan a 5....solo conozco 3....( tampoco voy a hacer pubilcidad )...uno esta en es pil.lari..otro en reyes catolicos y el otro por casco antiguo
ASÍ NOS VA... CON UN ALCALDE MÁS PREOCUPADO EN COMER LLONGUETS QUE EN ARREGLAR LOS GRANDES PROBLEMAS DE ESTA CIUDAD... 2.023=VOX+PP
Claro... Vamos a hacer ruta y vamos a pasarnos toda la tarde de local en local comiendo llonguets. Una cosa es ir a un par de locales a tomar una caña...que puedes tomarte 3 o 4, pero eso de comerse 3 o 4 llonguets en dos horas...no lo veo.
35 panaderias....yo no creo que haya mas de diez, que sepan hacer un llonguet como toca.
Yo me conformaría con que vendieran pan decente...qué cuesta encontrarlo!!
Para que sea un Llonguet auténtico tiene que hacerse con una masa especial. Muchos hornos tradicionales, arqueológicos etc lo que ponen a la venta es un producto hecho con la misma masa de panes o barras, dando la forma tradicional del llonguet.
El señorito Hila, que se dedique a limpiar la ciudad, a dedicarse a los sin techo, a los sin trabajo, a los más necesitados, etc, etc... y que se deje de llongamariconadas...
La aplicación va de aquella manera y no es útil así que sugiero que publiquen un mapa o listado de cuales son las panaderías que intervienen, con los horarios y productos ofrecidos.
La ruta del llonguet, casi na. Son carpetovetonicos.