Situado en la planta baja del hotel El Vicenç, U Mayol abre cada mediodía para ofrecer una propuesta gastronómica basada en una cocina marinera y muy personal, con especial atención al producto, arroces y brasa.
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Se puede empezar con el conocido vermut de la casa, rojo (con espuma de naranja) o blanco (con espuma de limón), acompañado de tentaciones como la clásica gilda, jamón ibérico de bellota, ensaladilla con gamba roja o croquetas de cocido, espinacas o bacalao. Para seguir, entrantes para compartir como los calamares a la andaluza con salsa tzatziki, los mejillones al vapor con algas y mayonesa picante o las almejas a la brasa con chimichurri, por mencionar solo algunos de ellos.
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Pero el bistró también permite disfrutar junto al mar de excelentes arroces, como el arroz seco con lechona de porc negre y gamba roja o el arroz meloso con bogavante.
A los amantes de la brasa les costará decidirse: pescado del día con pil pil y patatas a lo pobre, secreto ibérico o chuleta de vaca reposada con patatas fritas, pimientos rojos y ajetes. La carta de UMayol también incluye refrescantes ensaladas y el lujo humilde de los huevos camperos fritos con patatas, acompañados de excelencias como sobrasada, gamba roja al ajillo o bogavante.
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Propuestas de corte clásico elaboradas con producto local, ecológico en la medida de lo posible y de km 0, que se fusionan con ingredientes foráneos para crear las propuestas personales de Taura.
La carta de vinos cuenta con más de cien recomendaciones y destaca la presencia de las mejores bodegas locales.
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Hotel El Vicenç
Este emblemático lugar en la zona Norte de Mallorca, cuenta con un lujoso conjunto de 30 habitaciones dobles, cuatro Suites y una Suite Penthouse decoradas en un estilo mediterráneo con un diseño fresco e innovador, balcón privado y algunas de ellas disponen de acceso a piscina privada o compartida con vistas al mar.
Datos de contacto
— Dirección: Carrer Cala Molins 6, Cala Sant Vicenç, Mallorca.
— Horario: de 11:30 a 20:30hs.
— Redes Sociales: Intagram. Facebook
— Teléfono de reservas: +34 629 46 21 25
También puede reservar on line pulsando aquí. Y para más información pulse aquí.
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