Llega el verano y el frutero se llena de color con frutas y verduras refrescantes para sobrellevar mejor el calor. Y no solo eso. La naturaleza es muy sabia y una de las cosas que las caracteriza es que tienen un mayor contenido en agua, perfecto para aliviar el calor e hidratarnos, y los llamados betacarotenos, que contribuyen a que nuestra piel sea más resistente a las quemaduras solares. Consumir frutas y verduras de temporada no es baladí. Aunque a estas alturas podemos encontrar plátanos o coliflores durante todo el año, lo mejor es decantarse por aquellos que sean propios de cada estación del año. Así conseguiremos llevar una dieta variada, a la vez que aportamos a nuestro cuerpo nutrientes que pueden ser clave en ese momento.
Frutas y verduras de verano
Un repaso por los productos de temporada que nos ayudarán a nutrirnos y refrescarnos
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