Las fritadas, fritangas, fritillas y frituras constituyen un importante capítulo gastronómico del recetario tradicional y el trigo lo más lejano en el tiempo de la alimentación humana. Así lo veía el citado escritor británico, de origen indio (Bombay, 1865-Londres, 1936) en su narración Clases de hombres, un texto perteneciente al libro Límites y Horizontes y donde sorprendentemente, uno de sus personajes de ficción, Quabil, es nativo de las Baleares.
HISTORIA
Rudyard Kipling y la fritura de trigo
Uno de los personajes de su libro 'Límites y Horizontes, Quabil, es mallorquín
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