Morrofino, un restaurante y tienda de vinos ubicado en la calle Industria de Palma, enfrente de los molinos, es un local de discreto aspecto exterior, pero que inmediatamente atrapa a los visitantes con una masiva selección de botellas que inundan las paredes del establecimiento. Es un restaurante montado alrededor del vino, del buen vino. Aquí se encuentran más de 700 etiquetas diferentes de la mayoría de las zonas españolas, desde las más tradicionales a muchas de las menos conocidas, junto a un buen número de otros países. Algunas, distribuidas por el propio restaurante. Morrofino es la obra de Ángel Ruiz de Pablos, un emprendedor sumiller que había dado sus primeros pasos en Eivissa y se instaló después en Mallorca, pero los efectos de la pandemia le obligaron a replegar velas.
Morrofino, el paraíso del vino y la buena mesa
Se trata de un restaurante montado alrededor del vino, obra del sumiller Ángel Ruiz de Pablos
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