«Sucedió en París y el héroe fue un ministro de Estado francés. El tema una trufa chilena del tamaño de un melón pequeño. Venía de Chile, donde el suegro del ministro tenía también un puesto diplomático. Encargó la esposa del ministro una de aquellas trufas chilenas que le remitieron por valija diplomática. A la llegada de ésta, tanto el chef como el ministro la vieron con suspicacia. Se iba a celebrar una importante cena oficial para unos altos dignatarios de la Unión Soviética y la señora creyó que sería aquella trufa una exitosa novedad». Este episodio era narrado por Orson Welles, cineasta, escritor y guionista.
Orson Welles, una crisis diplomática y unas pechugas de pollo trufadas
Cortamos las trufas en pequeñas tiras y las rociamos con veinte gramos de manteca
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