receta causa limeña de atún koldo royo

causa limeña de atún | Koldo Royo

Koldo Royo09/12/24 18:26Actualizado el 10/12 08:12
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¡Mi causa limeña de atún! Enróllate con esta causita que está ¡para chuparse
los dedos! Super fácil, jugosa, sabrosa y divertida. Y verás lo sedosa que te queda utilizando la mayonesa de nuestros amigos de @mayonesa.musa (¡sin azúcares!). Pruébalo ya, porque esta receta te servirá para llevar, para una comida informal o para invitados

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Ingredientes

para el rollo de patata

  • 3-4 patatas amarillas cocidas y peladas
  • 2-3 cs pasta de ají amarillo
  • zumo de limón
  • 2 cs aceite
  • 1 cs mayonesa musa
  • sal y pimienta

Para el relleno

  • atún en aceite
  • cebolla morada picada muy fina (puesta en remojo durante un rato)
  • huevo duro en rodajas
  • aguacate en láminas
  • mayonesa musa

Para la decoración y salsa

  • Tomate en daditos
  • Pimiento rojo en daditos
  • Cebolla morada en daditos (puesta en remojo durante un rato)
  • Cilantro picado
  • Mayonesa Musa

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